während meiner dreijährigen ausbildung als heilpraktekerin, konnte ich fundiertes wissen eineignen, formulieren

Gerne! Hier ein Vorschlag, wie du den Satz formulieren kannst:

„Während meiner dreijährigen Ausbildung zur Heilpraktikerin konnte ich mir fundiertes Fachwissen aneignen.“

Falls du möchtest, kann ich den Satz auch noch weiter ausführen oder anpassen.